Ăn dưa hấu có tăng chiều cao không? Vì sao nhiều người cho rằng việc ăn dưa hấu thường xuyên có tác động hiệu quả đến sự phát triển chiều cao? Hãy cùng tìm hiểu thông tin chi tiết trong bài viết sau đây của Chieucao.net nhé!
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng của dưa hấu:
- Nước: Dưa hấu có hàm lượng nước rất cao, lên đến 92% khối lượng. Điều này giúp cơ thể được cung cấp đủ lượng nước cần thiết, đặc biệt trong mùa hè.
- Carbohydrate: Dưa hấu chứa khoảng 6-12 g carbohydrate trên 100 g trái. Đây là một nguồn carbohydrate tự nhiên, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Vitamin: Dưa hấu rất giàu vitamin C, vitamin A, vitamin B6. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin A tốt cho mắt và da, vitamin B6 tham gia vào quá trình chuyển hóa protein.
- Khoáng chất: Dưa hấu chứa nhiều kali, magie, canxi. Đây là những khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch, xương, cơ bắp.
- Chất xơ: Dưa hấu cung cấp lượng chất xơ đáng kể, giúp cải thiện tiêu hóa và hạn chế nguy cơ một số bệnh mãn tính.
- Lycopene: Dưa hấu có hàm lượng lycopene khá cao, một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Nhìn chung, dưa hấu là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Ăn dưa hấu có tác động như thế nào đến chiều cao?
Ăn dưa hấu không có tác động trực tiếp đến việc tăng chiều cao của con người. Tuy nhiên, dưa hấu có một số lợi ích liên quan đến sự phát triển chiều cao như sau:
Cung cấp vitamin và khoáng chất:
- Dưa hấu chứa nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin K, canxi, magie và kali – những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển xương và tăng trưởng chiều cao.
Hỗ trợ hệ xương khớp:
- Vitamin C trong dưa hấu giúp tăng cường sự hình thành collagen, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng xương.
- Kali và magie trong dưa hấu giúp duy trì sức khỏe xương khớp.
Cung cấp nước:
- Dưa hấu chứa hàm lượng nước lên đến 92%, giúp cơ thể được cung cấp đủ nước để các quá trình trao đổi chất, bao gồm cả sự phát triển chiều cao, diễn ra tốt.
Tuy nhiên, việc ăn dưa hấu không thể trực tiếp tác động tăng chiều cao, vì các yếu tố như di truyền, chế độ ăn uống, tập luyện và các yếu tố khác mới là những yếu tố chính ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ em và thanh thiếu niên. Ăn dưa hấu là một trong những biện pháp hỗ trợ sức khỏe tổng thể, góp phần vào sự phát triển toàn diện.
Những lợi ích của dưa hấu đối với sức khỏe?
Quả dưa hấu không chỉ có vị ngọt thanh mát, giải nhiệt tuyệt vời mà còn chứa đựng cả một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Với thành phần giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và hàm lượng nước cao, dưa hấu mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Cùng khám phá chi tiết 8 công dụng nổi trội của “vua các loại quả” này nhé!
- Chống viêm hiệu quả, nâng cao đề kháng: Dưa hấu chứa lượng lớn lycopene và vitamin C – hai chất chống oxy hóa, kháng viêm mạnh mẽ. Khi tiêu thụ dưa hấu thường xuyên, các hoạt chất này sẽ ngăn ngừa các tác nhân gây viêm, hỗ trợ kiểm soát các tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể. Đồng thời, chúng cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh lý hiệu quả.
- Làm đẹp da, giữ tóc chắc khỏe: Dưa hấu là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A và vitamin C – hai loại vitamin quan trọng giúp dưỡng da và nuôi dưỡng tóc. Vitamin A có tác dụng chống lão hóa, phục hồi tổn thương da; vitamin C giúp tăng đàn hồi và độ săn chắc cho làn da. Đặc biệt, cả hai đều giúp tóc luôn chắc khỏe, mượt mà và có độ bóng sáng tự nhiên. Chính vì vậy, ăn dưa hấu thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì một làn da mịn màng, rạng rỡ và mái tóc suôn mượt, óng ả.
- Phòng ngừa ung thư hiệu quả: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lycopene và cucurbitacin E có trong dưa hấu có khả năng ức chế và tiêu diệt các tế bào ung thư. Do đó, việc bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn hằng ngày có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư trực tràng, v.v. Đặc biệt, hợp chất cucurbitacin E còn được chứng minh có khả năng kháng khối u hiệu quả gấp 3-4 lần so với hóa trị liệu đặc hiệu.
- Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Lycopene có trong dưa hấu giúp bảo vệ hệ tim mạch bằng cách làm giảm huyết áp, kiểm soát lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu và ngăn ngừa tổn thương mạch máu do cholesterol gây ra. Các nhà nghiên cứu còn chỉ ra rằng citrulline – một axit amin trong dưa hấu có thể làm tăng lưu lượng máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Bảo vệ và phục hồi thị lực: Hai loại carotenoid màu vàng là lutein và zeaxanthin có nhiều trong dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương do tia cực tím và tác hại của các gốc tự do oxy hoá. Nhờ vậy, dưa hấu giúp làm chậm quá trình thoái hoá điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực ở người cao tuổi. Vitamin A cũng giúp dưa hấu trở thành “siêu thực phẩm” cho mắt khi bảo vệ và phục hồi thị lực hiệu quả.
- Hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón: Mặc dù chỉ chứa lượng chất xơ vừa phải nhưng kết hợp với hàm lượng nước cao (92%), dưa hấu trở thành một loại trái cây lý tưởng giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa trơn tru. Chất xơ tạo cảm giác no lâu, kích thích nhu động ruột trong khi lượng nước dồi dào làm mềm phân giúp đào thải dễ dàng, hiệu quả phòng ngừa táo bón.
- Cung cấp nước và khoáng chất: Với hàm lượng nước lên đến 92%, dưa hấu thực sự là một lựa chọn hoàn hảo giúp bù nước cho cơ thể, nhất là vào những ngày nắng nóng, haycủa người lao động ngoài trời. Bên cạnh đó, dưa hấu còn cung cấp kali, magiê và các khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể luôn duy trì được sự cân bằng nước và điện giải, tránh nguy cơ mất nước, kiệt sức.
- Cải thiện hiệu suất tập luyện, giảm đau nhức cơ: Citrulline – một axit amin được tìm thấy nhiều trong dưa hấu đã được chứng minh là có khả năng tăng cường chuyển hóa và nâng cao hiệu suất trong các hoạt động thể lực. Bổ sung dưa hấu sẽ giúp các vận động viên, người tập gym có thể rèn luyện mạnh mẽ hơn và phục hồi nhanh chóng sau mỗi buổi tập nhờ công dụng giảm đau nhức cơ của citrulline
Những điều cần lưu ý khi ăn dưa hấu
Khi ăn dưa hấu, bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Hạn chế ăn quá nhiều: Mặc dù dưa hấu rất lành tính và tốt cho sức khỏe, nhưng không nên ăn quá nhiều trong một lần vì dưa hấu chứa nhiều đường fructose tự nhiên. Ăn quá nhiều sẽ gây đầy bụng, khó tiêu và thậm chí có thể làm tăng đường huyết đột ngột. Khẩu phần phù hợp từ 1-2 lát dưa hấu mỗi ngày.
- Thận trọng với người bị tiểu đường: Dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) khá cao, khoảng 72-80. Người bị tiểu đường cần thận trọng khi ăn, tránh ăn quá nhiều và nên ăn cùng với chất xơ để kiểm soát lượng đường máu.
- Lưu ý với những người bị thận sỏi oxalat: Dưa hấu chứa một lượng nhỏ oxalat có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận oxit ở những người dễ bị sỏi thận oxalat. Những người này nên hạn chế ăn dưa hấu.
- Tránh ăn dưa hấu đã để lâu: Dưa hấu có thể bị nhiễm khuẩn salmonella nếu không được bảo quản trong điều kiện tốt. Luôn ăn dưa tươi và bảo quản trong tủ lạnh sau khi bửa.
- Không ăn vỏ xanh bên ngoài: Vỏ xanh bên ngoài của dưa hấu chứa một chất độc gọi là cucurbitacin có thể gây đau dạ dày, buồn nôn nếu ăn phải. Chỉ nên ăn phần thịt đỏ bên trong.
- Ăn dưa hấu xa thuốc kháng sinh: Dưa hấu rất giàu vitamin C có thể làm giảm hiệu quả của một số loại kháng sinh nhất định. Nên cách xa thuốc khoảng 2 tiếng trước hoặc sau khi uống để đảm bảo kháng sinh phát huy tác dụng tối đa.
Ngoài những lưu ý trên, dưa hấu vẫn là một lựa chọn rất tốt để bổ sung vitamin, khoáng chất cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác miễn là bạn ăn với lượng vừa phải và đúng cách.